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香辣牛肉的做法有很多种，下面是其中一种比较经典的做法： 原料： - 牛肉（薄切）500克 - 干辣椒20克 - 蒜蓉30克 - 姜末30克 - 青蒜苗适量 - 酱油20毫升 - 料酒20毫升 - 盐适量 - 糖适量 - 香油适量 - 淀粉适量 步骤： 1. 将牛肉切成薄片，用料酒和盐腌制15分钟。 2. 干辣椒用剪刀剪成段。 3. 取一个小碗，加入酱油、糖、盐、淀粉，调成酱汁备用。 4. 热锅倒油，炒香蒜蓉和姜末，再加入剪好的辣椒段炒香。 5. 将腌制好的牛肉放入锅中翻炒，炒至变色后倒入调好的酱汁，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，中小火炖煮10-15分钟。 7. 根据个人口味可加入香油和青蒜苗炒匀即可。 这样做出来的香辣牛肉口感鲜嫩，辣味浓郁，非常美味。可以搭配米饭或面食一起食用，也可以作为菜品和小吃。

会计师事务所和律师事务所等中介机构要加强对财务报告真实准确性和合法合规性的审查。， 本文转自：鹰潭日报 鹰视集团—— 深入挂点村调研 本报讯 （通讯员庄永鹏）日前，鹰视集团调研组一行深入乡村振兴挂点帮扶村贵溪市周坊镇神前村调研指导工作。

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